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La República de Uzbekistán se encuentra en el epicentro
de la región de Asia Central, en la meseta que se extiende
entre los ríos Sirdaryá y Amudaryá.
CLIMA
El clima en Uzbekistán es continental, con grandes diferencias
entre las temperaturas de verano e invierno. Se caracteriza también
por ser seco.
TRADICIÓN
En Uzbekistán pese a ser un país de tradición
musulmana no existe problema alguno con el tipo de vestimenta,
siendo sólo necesario cumplir la norma, al entrar a las
mezquitas abiertas al culto, de quitarse el calzado.

GENTE Y COSTUMBRES
El otro momento importante en la vida de los hombres es el día
de su boda. Como en todas las culturas es un día especial
en el que la celebración de un acto tan trascendental adquiere
la misma fuerza dentro del folklore.

La mayoría de las bodas se realizan en los meses de verano,
principalmente en agosto. En muchos de los casos se sigue un rito
clásico por el cual el padre del novio visita la casa de
la novia y le pide al futuro suegro la mano de su hija. El mismo
día hablan de la dote e intentan fijar los días
de la celebración. Generalmente, a no ser de familias ricas,
la mujer después de casada pasa a vivir en casa del marido.
MONEDA
La moneda nacional es el SUM. Está dividido en 100 unidades
(tins) aunque la inflación sufrida ha hecho desaparecer
en la práctica el uso de fracciones del SUM. Existen en
papel billetes de 1, 2, 3, 5, 10, 25, 50, 100 y 500. El cambio
oficial, muy inestable, es aproximadamente de 75 SUM por dólar.
Es recomendable llevar dólares o marcos ya que otro tipo
de divisa es difícil de cambiar en la mayoría de
lossitios
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GASTRONOMÍA
El plato nacional es el plov, algo parecido a la paella valenciana,
en el que el componente principal es el arroz. Además lleva
carne de ternera, pasas, zanahoria, cebolla, ajo y exóticas
especias. Es un plato sencillo y tradicionalmente se cocina en
grandes sartenes profundas.
No son menos típicos que el plov los pinchos morunos de
carne de cordero. Prácticamente en todos los lados se puede
oler el humo de alguna brasa en la que se alinean los pinchos
sobre las ascuas de carbón.
La bebida nacional es el té, del que se encuentran dos
variedades el negro y el verde.

IDIOMA
El idioma oficial del Estado es el Uzbeco, una lengua de origen
turcomano. No obstante la mayor parte de la población también
habla ruso y aquellos con raíces tadyikas hablan el tadyiko,
de origen persa. |