Entre la gastronomía y el arte... Dentro de los muros de este espacio inigualable y espectacular, originarios de 1593, que pertenecieron a la capilla del convento de mínimos franciscanos nuestra señora de la Victoria, se encuentra el restaurante y espacio de arte; convento de mínimos; Para amantes de lo no convencional... donde se elaboran también, con igual delicadeza, los platos más tradicionales de la cocina segoviana. Con esta filosofía y para satisfacer el gusto gastronómico y estético, nació este espacio, que busca fomentar la cultura culinaria y artística, interrelacionando, de manera natural, nuevas propuestas de arte joven contemporáneo. Así, se crea un concepto alternativo a los espacios gastronómicos.
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