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Carnes
ASAR CHULETAS DE CORDERO
Con un cuchillo de cocinero quitar el exceso de grasa del borde de la chuleta. Para sujetar la carne suelta, hacer un corte en la grasa e introducir un ramito de romero.
Poner las chuletas sobre la rejilla aceitada de la parrilla precalentada o sobre la plancha con aceite de oliva y precalentada.
Cocer 3 minutos de cada lado o hasta que estén a gusto.
Última actualización: 2007-01-04 19:10
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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