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Pescados y Mariscos
COMO COCER CIGALAS
Ingredientes: agua y sal
Exactamente el mismo procedimiento que para cocer gambas o langostinos, con la excepción de que quizás, una vez que las cigalas estén en la olla y el agua empiece a hervir, habría que dejarlos unos cinco o siete minutos antes de sacarlos y llevarlos al agua fría.
Última actualización: 2007-01-15 13:39
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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