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Pescados y Mariscos
¿CÓMO HACER PARA QUE LOS CALAMARES NO SALTEN AL FREÍRLOS?
Para que al freír los calamares no te salte el aceite, sólo tienes que hacer lo siguiente: cuando estén limpios, partidos y listos para freír, y antes de rebozarlos en harina, échales un poco de aceite crudo, déjalos así unos minutos. Después, podrás freírlos como siempre, pero sin riesgos de quemaduras.
Última actualización: 2007-10-26 10:54
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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