Pescados y Mariscos
ABADEJO
Limpiar con agua y hielos ya que su carne es muy delicada.
A la hora de cocinar, frotar con un poco de ajo para potenciar su sabor.
Para exfoliar en láminas fácilmente, después de cocer, aplastarlo un poco con las manos.
Última actualización: 2007-01-04 13:28
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
Imprimir este registro
Enviar a un amigo
Mostrar como fichero PDF
No puedes comentar este registro