Salsas
LA SALSA DE OSTRAS
Está elaborada, fundamentalmente, con ostras fermentadas, fécula de maíz y caramelo. Esta creación de la cocina cantonesa acentúa el sabor natural de los alimentos, sazonando pescados, verduras, pastas y carnes.
Se conserva indefinidamente refrigerada y se puede adquirir en comercios especializados en productos asiáticos.
Última actualización: 2007-01-05 14:14
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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