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Salsas
SALSA BECHAMEL SI SABE A HARINA
Si sabe a harina, probablemente se deba a que tuviste el fuego demasiado alto o a que la dosis de harina fuera excesiva. En este caso la salsa resultará excesivamente espesa. Añade un poco más de leche y prosigue la cocción, revolviendo bien.
Última actualización: 2007-01-08 13:50
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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