Sopas y Cremas

CUANDO SE VAYA A HACER UN CALDO...

Del tipo que sea, tendremos la precaución de echarle poco sal o nada y de ponérsela al final de la cocción puesto que según se va evaporando el agua nos ira quedando más salado. Si aún así nos queda salado añade unas rodajas de patata cruda y deja cocer unos minutos, esta absorberá gran parte de la sal.

Última actualización: 2007-01-05 18:12
Autor: cocinapb
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