Vino
VINO DE TERCER CUARTO O SEXTO AÑO
Se denomina tercer año a un vino cuando hace tres años que se vendimió la uva que sirvió para elaborarlo. Por ejemplo, un vino de la cosecha 2000 será un tercer año el día uno de enero de 2002. Normalmente los vinos de tercer año suelen ser vinos de crianza.
Se denomina cuarto año si hace cuatro años que se vendimió la uva. Estos vinos suelen corresponder con reservas.
Se denomina sexto año si hace seis años que se vendimió. Estos vinos suelen corresponder con grandes reservas.
Última actualización: 2007-01-02 13:20
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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