Hongos
CONSERVACION DE SETAS: EXTRACTO EN FORMA DE JUGO ESPESO
Se cuecen las setas en agua y un poco de sal, obteniéndose una pulpa espesa que se guarda en tarros pequeños. Se emplean como aderezo de muchos platos: carnes, pescados, etc.
Última actualización: 2007-01-18 19:59
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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