Entradas en Trucos de Cocina
- ACEITE QUE SALPICA
(Porque tenga algo de agua) espolvorear un poco de
sal.
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- AJO
Para que no repetir el ajo retirar el germen que
hay en su interior, de este modo no resultará indigesto.
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(990 vistas)
- AJO COMO MACHACARLOS
Añadir un poco de sal al diente de ajo, de este
modo no se escurrirá fuera del mortero. ...
(913 vistas)
- BAÑO MARIA AL HORNO
Se colocará el cacharro o molde con el
preparado dentro de una cacerola con agua caliente y de esta manera se
introduce en el horno caliente. ...
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- CARAMELIZAR DE FORMA RÁPIDA UN ALIMENTO
Una nuez de mantequilla con 50
gramos de azúcar (blanco o moreno). Se derrite la mantequilla y se incorpora el
azúcar removiendo constantemente, hasta que ...
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- CEBOLLA
Para no llorar cuando se pela o pica cebolla,
introducirla en el congelador durante 10 minutos.
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- CHORIZOS FRITOS
Antes de
freírlos deberán pincharse ligeramente con un tenedor. ...
(1124 vistas)
- ¿COMO EVITAR QUE SE SALGA LA LECHE AL HERVIR?
Si no quieres que se salga cuando hierva, colócale un terrón de azúcar en el
fondo. Con ello también evitaras que se pegue.
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(803 vistas)
- ¿COMO HACER PARA EL AZÚCAR SEA SABOR VAINILLA?
Para preparar azúcar de vainilla, basta con guardar en un frasco con cierre
hermético 1/2 kilo de azúcar con una rama de vainilla. Al cabo ...
(902 vistas)
- COMO QUITAR LAS MANCHAS DE VINO DE LOS MANTELES
Espolvoree la marca de vino con sal fina, moje con leche espere
que se seque y luego enjuáguelo.
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(1855 vistas)
- ELIMINAR EL MAL OLOR DEL MICROONDAS
En una taza con agua coloque medio limón y hiérvala por 3 minutos en el
microondas.
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- FERMENTACIÓN DE LA MASA
La masa mezclada con levadura requiere un ambiente cálido y
húmedo para crecer. La eficacia de la fermentación depende, en gran medida, de
la temperatura ...
(1317 vistas)
- HARINA SIEMPRE FRESCA
Para mantener la harina fresca y libre de bichos, el truco es poner en ésta una hojita de laurel , la cual evitará que se ...
(1017 vistas)
- LIMONES Y MANCHAS
Las manchas de fruta se pueden
quitar con vinagre o zumo de limón. ...
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- LIMONES Y MICROONDAS
Si el microondas ha cogido mal
olor, mete un recipiente con agua y vinagre o con zumo de limón y déjalo que
hierva unos minutos. ...
(900 vistas)
- LIMONES Y OLORES
Quita el olor de cebolla y
ajo, y deja la piel de las manos más clara. ...
(966 vistas)
- LIMPIEZA DEL MICROONDAS
Limpiar con una balleta con agua y jabón suave, si las manchas se resisten utilizar una esponja húmeda y bicarbonato de sodio. Seguidamente pasar un ...
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- LIMPIEZA MICROONDAS
Muy importante no usar sustancias abrasivas o detergentes fuertes ya que estos pueden dañar el
correcto funcionamiento de nuestro microondas.
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(1819 vistas)
- NO LLORAR AL PELAR CEBOLLAS
Mojar varias veces en agua el cuchillo
que se utilice. ...
(1059 vistas)
- OLOR
Para evitar el olor al cocer el
repollo, coliflor o coles de Bruselas, poner en el agua un trozo de limón, (ya
estrujado, para quitarle el zumo).También ...
(969 vistas)
- PARA ARREGLAR UN GUISO SALADO
Cuando un guiso o
caldo nos queda salado, solamente tenéis que añadir una patata en rodajas
durante unos 30 minutos, después retirar; esta absorberá una gran parte ...
(1451 vistas)
- PARA ATENUAR EL OLOR DEL QUESO
Si quiere atenuar el olor, a veces excesivamente fuerte de los quesos, lo
conseguirá si los envuelve con una o varias ramas de tomillo.
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(796 vistas)
- PARA QUE LAS COMIDAS NO SE DOREN DEMASIADO EN EL HORNO
Se pueden cubrir con papel de aluminio, esto evita que se resequen y permite su
cocimiento.
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(931 vistas)
- PATATAS FRITAS MÁS CRUJIENTES
Para que las patatas fritas siempre te queden crujientes,
córtelas en tiras finas, écheles sal al gusto y congélelas. Eche las patatas en
el aceite ...
(1211 vistas)
- PATATAS-PAPAS
Para que una patata pelada no se ponga de color
oscuro , el remedio es introducirlo en un recipiente con agua, de este modo nos
aguantará más ...
(942 vistas)
- PEREJIL
Para conservarlo introducir en la
nevera en un frasco con agua.También se puede congelar envuelto en papel de aluminio o de plástico,
conserva todas sus propiedades y ...
(929 vistas)
- QUE HACER PARA EVITAR QUE LA CARNE NO SE PEGUE A LAS BROCHETAS?
Para que la
carne no se pegue, aceite ligeramente la brocheta antes de ensartarla.
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(655 vistas)
- QUITAR EL OLOR DE AJO
Para eliminar el olor a ajo de los dedos y cuchillo, ponerlos debajo del chorro de agua fría un buen rato, pero sin frotar ni ...
(992 vistas)
- VINO Y MANCHAS
Una mancha de vino sobre una
pieza de terciopelo se quita frotando con un poco de éter.
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