Entradas en Pan

• COCCIÓN DEL PAN
  Al igual que en la fermentación  dentro del horno es preciso crear un ambiente húmedo a fin de que la masa quede blanda y no ...
  
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• PARA CONSERVAR EL PAN
  Para conservar el pan por más tiempo, congelarlo en una bolsa de plástico y dos horas antes sacar del congelador, rociar con unas gotas de ...
  
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• PARA CONSERVAR LA MASA Y EL PAN
  Antes de que comience el proceso de fermentación coja la masa y pártala en varios trozos. A continuación póngalos en bolsas para congelar. Cuando se ...
  
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• PARA QUE SE UTILIZA EL PAN ANTES DE LAS COMIDAS O LOS VINOS, ES CIERTO QUE ESTE DEJA EL PALADAR NEUTRO PARA PODER DISFRUTAR MEJOR LOS SABORES ?
  Hoy en día el pan tiene una gran importancia en la cultura occidental, se caracteriza por su riqueza en hidratos de carbono. En el protocolo ...
  
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