Alimentos
CUETLA
Cuetla, chiancuetla o tepolchichic es el nombre común que se le da en México a una variedad de larvas de mariposa que crece en las plantas de chía, cuaulote y tlahuilote, y que son comestibles. Es consumido en
En temporada de lluvias, se recolectan las orugas, se hierven y secan o se tuestan en el comal. Se suelen comer en tacos de tortilla de maíz condimentados con salsa de chile pasilla.
Última actualización: 2007-01-11 11:29
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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