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Alimentos
ACEITE PRIEGO DE CÓRDOBA
Aceite de oliva virgen extra obtenido del fruto del olivo (Olea Europea, L), de las variedades Picudo, Hojibianco y Picual, mediante procedimientos mecánicos que no produzcan alteración del aceite, conservando el sabor, aroma y características del fruto del que procede.
La zona de producción amparada por la Denominación de Origen es una
comarca natural situada en el cuadrante suroriental de la provincia de
Córdoba, limítrofe con las provincias de Jaén y Granada.
Comprende los términos municipales de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
Última actualización: 2006-12-29 11:27
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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