Alimentos
GALLINETA
Pez marino de tonos rojizos, cabezón de ancha boca. De carne grasienta y compacta, usado para sopas y guisos. Sustituye al pez cabracho para hacer el paté de pescado.
Última actualización: 2007-01-18 18:33
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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