Alimentos
RASCACIO
Pez marino, de color rojo amarillento o marrón jaspeado. Es pescado azul. Rugoso y con muchas espinas. Se conoce también por escórpora y cabracho. Carne prieta y buena, con bastante grasa, usado para sopas y guisos.
Última actualización: 2007-01-18 19:12
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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