Alimentos
ALGA DULSE
De color rojo, es el alga más rica en hierro. Cuenta con un elevado contenido en magnesio, potasio, yodo y fósforo. Es la segunda más rica en proteínas, tras el nori.
Basta con mantenerla unos minutos en remojo para poder añadirla a las ensaladas.
Última actualización: 2007-08-06 12:25
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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