Alimentos
CHAYOTE
Es una curcubitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza. Su sabor es el de una mezcla de zapallito y pera.
Es una planta originaria del continente americano, cuyo nombre en náhuatl (chayotli) quiere decir calabaza espinosa.
El chayote se consume generalmente cocido y se prepara aplicándole las mismas recetas que al calabacín.
Última actualización: 2007-09-10 13:14
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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