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Alimentos
LA GRAPA
También conocida como Vino Grappa, es un licor italiano con graduación alcohólica que varía entre 40 y 50 grados. Se hace a partir de la destilación del bagazo de uva resultante del prensado para la obtención del mosto.
El sabor depende del tipo y la calidad de la uva utilizada. Se sirve habitualmente fría, y raramente se mezcla.
Última actualización: 2007-11-12 14:26
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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