TOP 10 
- 6190 vistas:
QUÉ ES LA MICE EN PLACE - 6108 vistas:
COCINA FRÍA - 5848 vistas:
BETARRAGA - 4938 vistas:
COCINA CALIENTE - 4250 vistas:
AERÓMETRO - 4059 vistas:
BETERRAGA - 3731 vistas:
BONITO DEL NORTE O ATÚN BLANCO - 3455 vistas:
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO - 3362 vistas:
JAPUTA O PALOMETA - 3293 vistas:
TINTORERA
Los últimos cinco registros:
- ZURRUKUTUNA (2009-08-04 16:11)
- ZURRAKAPOTE (2009-08-04 16:10)
- XAXU (2009-08-04 16:10)
- XAPATA (2009-08-04 16:09)
- VIZCAÍNA (2009-08-04 16:08)
Alimentos
NUEZ
Fruto seco procedente del árbol del nogal, originario de Persia, cuya almendra interior ofrece una carne abundante y suculenta. Su sabor es muy particular y permanece en el paladar por espacio de algunos minutos después de haberla consumido. Existen multitud de variedades entre las que las más conocidas son la "común", la "Mayette", la "Parisienne" y la "Hartley". Se trata de un fruto oleaginoso con un alto contenido de agua, proteínas, grasas e hidratos de carbono, al margen de un 60% de aceite y además está catalogada como un alimento completo. Hoy en día, en el sur Europa existen numerosas plantaciones. En España se localizan fundamentalmente en Galicia, Burgos, León y Asturias, que tienen que competir con el aluvión de nueces que se importan desde California.
Por cada 100 gramos de porción comestible.
Kilocalorías 602
Proteínas 14
Hidratos de carbono 4
Fibra 5,2
Colesterol 0.
Última actualización: 2008-02-13 09:23
Autor: Administrador
Revisión: 1.1
|
|
|
|
|
|
