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Alimentos
HALLACA
La hallaca (o hayaca) es el plato tradicional de navidad (Venezuela). Se prepara una masa con harina de maiz y se rellena con un guiso que lleva diferentes componentes, como carne, pollo, almendras, aceitunas, alcaparras. Al final se cubren con hojas de plátano y se ammarran. Cada quien tiene su receta Es muy común que en los primeros días de diciembre se reúna toda la familia para preparar las hallacas. Se guardan en la nevera y después se van comiendo durante el mes de diciembre.
Última actualización: 2006-12-30 19:32
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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