Alimentos
AJONJOLÍ
Cultivada desde tiempos muy antiguos, esta planta, originaria de África, era apreciada por las propiedades oleaginosas de sus semillas y por el exótico sabor que otorga a los alimentos. Es un ingrediente muy versátil que puede usarse molido o tostado. Otros nombres: sésamo.
Última actualización: 2007-01-04 20:58
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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