Utensilios
ABREBOTELLAS
Utensilio metálico utilizado para abrir botellas retirando la chapa. El principio del abrebotellas consiste en un resalte que se inserta en la base de la chapa a modo de cuña y un mango con el que se ejerce una acción de palanca para retirarla.
Entre los diferentes tipos de abrebotellas, se pueden destacar:
El abrebotellas de mango corto muy propio de hostelería pues se puede transportar en el bolsillo. Su movimiento es de atrás adelante exigiendo mayor esfuerzo y habilidad que los de mango largo. También puede ser plegable combinado con un sacacorchos o integrado en una navaja suiza. El abrebotellas con cabeza redondeada cuyo movimiento de apertura es de adelante atrás. A veces, se combina con un sacacorchos de alas.
El adosado a una pared o integrado en un recipiente que se utiliza para recoger las chapas.
Última actualización: 2007-01-03 20:03
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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