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Utensilios
VARILLAS PARA BROCHETAS
Una varilla metálica o de madera, en la que se pueden ensartar trozos de carne, pescado, mariscos, verduras etc.
Reciben el nombre de brocheta, espetón o, simplemente pincho. Las hay de diferentes materiales y con diferentes mangos.
Si utiliza brochetas de madera, debe meterlas en agua unos 30 minutos antes de usarlas para que no se quemen.
Última actualización: 2007-01-05 13:26
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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