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Términos Gastronómicos
GOFRE
Un gofre es una especie de torta que se cocina entre dos placas calientes, llamadas gofrera. El gofre tiene apariencia de rejilla, que es resultado del molde de la gofrera. Es muy común, que a la masa hecha con harina y huevo, se le añadan otros ingredientes a modo de crema, entre los cuales el más habitual es el chocolate.
Última actualización: 2007-01-09 10:26
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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