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Términos Gastronómicos
GRATIN DAUPHINOIS
El Gratin dauphinois se trata de un plato típico de la cocina francesa elaborado con patatas al gratén en el horno con nata, de origen delfinés (Comarca de Occitania) a base de patatas y crema fresca.
Última actualización: 2007-01-09 10:27
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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