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Términos Gastronómicos
HORNEAR CIEGO
Hornear una corteza de masa vacía. Doblar los bordes de la masa. Pinchar con un tenedor. Introducir en el horno precalentado a 220º C., unos 10-12 minutos, o hasta que se dore. Dejar enfriar antes de poner el relleno.
Última actualización: 2007-01-09 10:35
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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