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Términos Gastronómicos
LECHE DE SOJA
Muy dulce, se extrae de la soja triturada y puede venderse en polvo. Favorece el sistema digestivo, previene la anemia y no contiene ni colesterol ni lactosa. Se utiliza en la elaboración de salsas, postres, helados y yogures.
Última actualización: 2007-01-11 11:46
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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