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Términos Gastronómicos
MASCARPONE
Queso de origen del norte de Italia. Es un queso de consistencia cremosa, como si fuera un yogourth. Muy utilizado para el tiramisú (postre típico de la cocina italiana).
Última actualización: 2007-01-11 11:54
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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