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Términos Gastronómicos
MIRIN
Mirin es un condimento esencial en la comida japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol. En el Período Edo, era tomado como un sake dulce, llamado otoso
Última actualización: 2007-01-11 11:59
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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