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Términos Gastronómicos
MIRIN
Es un vino japonés de arroz de baja graduación alcohólica y que se usa sólo para cocinar, combinándose con salsa de soja para los guisos y el teriyaki.
Última actualización: 2007-01-11 13:03
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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