Términos Gastronómicos
QUESILLO
Flan. Dulce a base de leche, huevos y azúcar, cocinado en baño de maría, caramelizado exteriormente. Por extensión platos salados no caramelizados hechos de forma similar.
Última actualización: 2007-01-13 19:48
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
Imprimir este registro
Enviar a un amigo
Mostrar como fichero PDF
No puedes comentar este registro