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Términos Gastronómicos
AVELLANA DE LOS TOROS
Avellana. Dado que en Cádiz al cacahuete también se le solía llamar avellana, se distinguía la auténtica llamándola de los toros, debido a la costumbre de consumirlas en las tardes taurinas. Esta avellana con cáscara tenía un tueste especial.
Última actualización: 2007-01-17 12:19
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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