Términos Gastronómicos
RACIÓN
Partes de un alimento preparado y cortado, servido en plato o bandeja. En Cádiz-España es también la suma de varias tapas servidas juntas y pueden pedirse en bares y mesones por raciones o medias raciones.
Última actualización: 2007-01-18 18:14
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
Imprimir este registro
Enviar a un amigo
Mostrar como fichero PDF
No puedes comentar este registro