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Términos Gastronómicos
CHOUCROUTE
La Chucrut, choucrut, chucruta o choucroute es el resultado de fermentar la col blanca o repollo en presencia de sal.
La choucroute es un plato suculento de la región francesa de Estrasburgo.
Última actualización: 2007-07-06 12:15
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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