Términos Gastronómicos
BALSÁMICO
Aplicable al vino o al vinagre, a un aroma resinoide en los mismos que puede derivarse a la variedad, la tierra o a la crianza (incienso, cedro, pino, alcanfor, etc).
Última actualización: 2007-01-06 15:38
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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