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Términos Gastronómicos
ANKO
El Anko, pasta de judías dulces o pasta de judías rojas es una pasta hecha con judías azuki muy usada en el Lejano Oriente, sobre todo en Japón y China. Es una pasta dulce usada principalmente en la repostería.
Es un ingrediente de
Última actualización: 2007-01-07 19:08
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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