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Términos Gastronómicos
BIBIMBAP
Bibimbap es un plato popular de la gastronomía de Corea. Literalmente significa ?arroz mezclado? o ?comida mezclada?. Consiste en un bowl de arroz con vegetales y carne encima. Al momento de comerlo se deben revolver los ingredientes y agregarles aceite de sésamo y gochujang (pasta de ají picante rojo). Usualmente se sirve junto a una sopa y otro plato de acompañamiento.
Última actualización: 2007-01-07 19:15
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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