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Términos Gastronómicos
BLINI
Un blini es una tortita fina de harina, huevos, leche y levadura que puede comerse cocida en el horno o frita, con o sin relleno. Es común en la cocina eslava (rusa, ucrania o polaca), y también en la gastronomía judía.
Última actualización: 2007-01-07 19:15
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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