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Términos Gastronómicos
CHOP SUEY
Chop suey es un plato chino que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes (puede ser pollo, res, camarón o cerdo), cocinado rápidamente en un wok con vegetales como apio, pimientos, porotos verdes, entre otros. Es servido con arroz blanco cocido al vapor.
Última actualización: 2007-01-07 19:27
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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