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Términos Gastronómicos
CUAJADA CON MELAO
La cuajada con melao es un postre que se hace sirviendo cuajada, que es un tipo de queso insípido de leche de vaca, en porciones bañadas con un líquido acaramelado hecho con panela derretida en agua, llamado "melao" o "melado".
Última actualización: 2007-01-07 19:33
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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