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Vinos
AGRAZ
Se aplica a las uvas de racimo o segunda floración que, debido al período en que se producen y desarrollan, no tienen tiempo para madurar. Son de sabor agrio y, por extensión, este calificativo define a los vinos que presentan este defecto en sus olores o sabores.
Última actualización: 2007-01-09 14:17
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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