Vinos
MOHO
Hongo generalmente microscópico que se desarrolla en condiciones determinadas de humedad, temperatura y aireación. Defecto del vino causado por uvas atacadas por hongos (botritis, mildiu) o por haber estado en recipientes enmohecidos.
Última actualización: 2007-01-10 14:02
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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