TOP 10 
- 6239 vistas:
QUÉ ES LA MICE EN PLACE - 6143 vistas:
COCINA FRÍA - 5885 vistas:
BETARRAGA - 4964 vistas:
COCINA CALIENTE - 4267 vistas:
AERÓMETRO - 4075 vistas:
BETERRAGA - 3737 vistas:
BONITO DEL NORTE O ATÚN BLANCO - 3474 vistas:
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO - 3371 vistas:
JAPUTA O PALOMETA - 3294 vistas:
TINTORERA
Los últimos cinco registros:
- ZURRUKUTUNA (2009-08-04 16:11)
- ZURRAKAPOTE (2009-08-04 16:10)
- XAXU (2009-08-04 16:10)
- XAPATA (2009-08-04 16:09)
- VIZCAÍNA (2009-08-04 16:08)
Vinos
QUIEBRA
Enturbiamiento grave de origen químico. Quiebra férrica: originada por insolubilización de sales de hierro presentes en el vino por reacción con otros componentes (ácido fosfórico, tanino). Otras quiebras son la quiebra proteica y la quiebra cúprica.
Última actualización: 2007-01-10 14:28
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
|
|
|
|
|
|
