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Vinos
SOLEO
Práctica consistente en la exposición al sol de las uvas para concentrar sus azúcares. Actualmente restringida a las zonas de Montilla-Moriles y Málaga para la obtención de vinos Pedro Ximénez.
Última actualización: 2007-01-10 17:04
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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