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Vinos
TINO
Tradicional envase grande de madera, roble o castaño en el que se fermentaba o estabilizaba el vino. Existe una corriente de recuperación de los tinos para elaborar en ellos vinos de calidad, en detrimento de los "modernos" depósitos de acero inoxidable.
Última actualización: 2007-01-10 17:12
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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