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TINTORERA
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Entradas en Alimentos
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- CERDO CORREDOR RAZA VASCA
Cerdo autóctono que habita en el valle de Aldudes en la Baja Navarra. Su carne es de color más oscuro y de sabor más profundo. ...(12 vistas) - CERDO PÍO NEGRO
Raza de cerdo del valle del Baztan (Navarra) que se caracteriza por su rusticidad y producir carne de jugosa y de sabor profundo. ...(18 vistas) - CEREZA
Los cerezos son varias especies de árboles, de la familia de Rosaceae y al género Prunus (parientes de los almendros, los melocotoneros, los ciruelos, y los albaricoqueros), ...(684 vistas) - CEREZA DEL JERTE
Cerezas para consumo en fresco. Las variedades principales corresponden a cerezas sin pedúnculo, genéricamente conocidas como "picotas". A este grupo pertenecen las "Ambrunés","Pico Negro","Pico Limón Negro" y ...(695 vistas) - CEREZAS DE ITSASU /ITXASSOU
La producción de cerezas en el País vasco continental se centra en la población Lapurtana de Itsasu y sus alrededores. Las cerezas cultivadas son en ...(70 vistas) - CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE
Frutos de las variedades "Buriat", "Tilagua", "Pianera", "Picota", "Starking", "Corazón de Pichón" y "Ambrunesa", procedentes de Prunus avium, L, Prunus cerasum, L o de sus híbridos, destinados ...(668 vistas) - CERVEZA
La cerveza fue creada por los pueblos de los imperios mesopotámicos y fue bastante popular sobre todo en el pueblo egipcio. Según la mitología egipcia fue Osiris, ...(525 vistas) - CHACABANOS
Es una fruta delicada y muy aromática. Su carne es arenosa y de menor sabor que la del durazno o melocotón. Se los consume crudos, cocidos en ...(736 vistas) - CHAFAINA
Guiso hecho con menudos y sangre de corderito. A veces con pasas de uva. ...(1177 vistas) - CHAHUIS
Chahuis o xamoes es el nombre común que se le da en México a una variedad de insectos comestibles, parecidos a escarabajos, que se alimenta del árbol ...(579 vistas) - CHAHUIS
Chahuis es el nombre común dado al ave Polioptila plúmbea o "Buen Padre" en el Perú ...(669 vistas) - CHAHUIS
Chahuis o xamoes es también el nombre común que se le da en México a una variedad de insectos comestibles, parecidos a escarabajos, que se ...(792 vistas) - CHAMPIÑÓN
El champiñón es una seta de cultivo aunque no debe excluirse la posibilidad de encontrarlos en prados muy abonados o en suelos muy ricos en sustancias orgánicas.Pese ...(689 vistas) - CHANCHO
Así se le llama al cerdo en Hispanoamérica. ...(594 vistas) - CHAPALELES
Pan hecho de harina cruda que se cuece en agua con sal y tiene la forma de una sopaipilla cuadrada. Se come con miel al ...(570 vistas) - CHAPATI
Cachapi, Pulka, Roti o Naan es el nombre que se le da al pan en la India y Pakistán. Esta hecho con una masa formada ...(667 vistas) - CHAPULIN
El chapulín (del náhuatl chapolin, de chapa(nia) rebotar y ulli hule, ?insecto que brinca como pelota de hule?), es el nombre de un insecto ortóptero ...(807 vistas) - CHARAL
Pez de tamaño pequeño de los lagos de México central, se come entero ya sea frito o cocinado de distintas maneras. También se puede encontrar ...(671 vistas) - CHAROLESA
Raza Bovina. Procede de la región francesa de Charoles. Amparada y protegida por la I. G. P. Ternera de Navarra.Se trata de un animal potente, ...(13 vistas) - CHARQUI
Lonja de carne expuesta al sol varios días para secarla. Charqui o charque, vocablo que deriva del quichua acharqui que significa flaco o seco. Era ...(825 vistas) - CHARQUICAN
Guiso de cebollas y porotos o maíz, que tiene como ingrediente básico el charqui. Típico de la región de Mendoza. ...(639 vistas) - CHAYA
Planta de la familia de las euforbiáceas. Arbusto liso, de dos a tres metros de alto. Presenta ramillas delgadas de un centímetro de diámetro; corteza ...(773 vistas) - CHAYOTE
La chayotera es una cucurbitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza. Su fruto, el chayote, o chayota, tiene un color que va del ...(632 vistas) - CHAYOTE
Es una curcubitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza. Su sabor es el de una mezcla de zapallito y pera.Es una planta originaria ...(711 vistas) - CHEEZE WHIZ
Queso americano, con una consistencia líquida similar a la de una salsa o queso para untar. ...(450 vistas) - CHICHA
Bebida alcohólica que resulta de la fermentación del maíz en agua azucarada. Típica de las zonas: provincias del Norte y Noroeste de Argentina. ...(687 vistas) - CHICHARRÓN
El chicharrón es la loncha de tocino del cerdo, con piel o carne, frita en su propia grasa y manteca. Su mejor sabor se logra tostándolo bien. ...(755 vistas) - CHICHARRÓN
...(661 vistas) - CHICOZAPOTE
Fruto de tamaño y forma parecida a un melocotón grande, con piel áspera y delgada de color pardo-oscuro. Su pulpa es de color rojizo, a ...(579 vistas) - CHILE
Planta del pimiento y su propio fruto. Se trata de un protagonista fundamental de la cocina mexicana donde se suele usar como condimento, pero que también sirve de ...(601 vistas) - CHILE ANCHO
Chile seco de color café rojizo, mide en promedio 12 cm de largo y 7 cm en su parte más ancha, tiene forma triangular, su ...(634 vistas) - CHILE CHILACA
Chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante y en ocasiones extremadamente picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm ...(999 vistas) - CHILE CHILHUACLE
Bajo este nombre se albergan tres Chiles secos de diferentes colores. El Chilhuacle negro, rojo y amarillo, comparten varias características: son Oaxaqueños, sólo se cultivan en la ...(1365 vistas) - CHILE CHILHUACLE AMARILLO
Es de color amarillo - naranja, de unos 6 cm de diámetro en su parte más ancha y unos 9 cm de largo, es el más ...(730 vistas) - CHILE CHILHUACLE NEGRO
Es de cáscara negra, mate, su forma voluminosa se asemeja a un Chile Pimiento Morrón en miniatura, por lo general mide unos 7 cm de diámetro y ...(577 vistas) - CHILE CHILHUACLE ROJO
Mide de 6 a 9 cm de largo y unos 6 cm de diámetro, es de un tono rojo oscuro negruzco, de forma muy similar al ...(510 vistas) - CHILE DE ÁRBOL
Chile largo y delgado, mide en promedio 7 cm de largo y 1 cm de ancho. Cuando fresco es de color verde y rojo al madurar, ...(737 vistas) - CHILE GUAJILLO
Chile seco de color café rojizo, de piel tersa y con forma triangular alargada, mide en promedio unos 10 cm de largo y 3 cm en su ...(1426 vistas) - CHILE GÜERO
Nombre genérico que se aplica a cualquier Chile de color amarillo, rubio o verde amarillento. En diferentes regiones de México se tienen Chiles güeros totalmente distintos es ...(1924 vistas) - CHILE HABANERO
Chile color verde claro y cuando madura pasa de amarillo a anaranjado, es de textura suave, su forma recuerda a una linternita, mide unos 4 cm de ...(596 vistas)
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