TOP 10 
- 6276 vistas:
QUÉ ES LA MICE EN PLACE - 6159 vistas:
COCINA FRÍA - 5924 vistas:
BETARRAGA - 4981 vistas:
COCINA CALIENTE - 4278 vistas:
AERÓMETRO - 4099 vistas:
BETERRAGA - 3749 vistas:
BONITO DEL NORTE O ATÚN BLANCO - 3482 vistas:
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO - 3381 vistas:
JAPUTA O PALOMETA - 3297 vistas:
TINTORERA
Los últimos cinco registros:
- ZURRUKUTUNA (2009-08-04 16:11)
- ZURRAKAPOTE (2009-08-04 16:10)
- XAXU (2009-08-04 16:10)
- XAPATA (2009-08-04 16:09)
- VIZCAÍNA (2009-08-04 16:08)
Entradas en Alimentos
Página 20 desde 30 Páginas
- MANDARINA
La mandarina es el fruto del mandarino. Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de ...(671 vistas) - MANGO
Es nativo del este de Asia, desde donde se diseminó por los demás países tropicales del mundo. Existen dos grupos de variedades: Las Hindú, que se consideran ...(952 vistas) - MANGO SECO
Estas rodajas secas de mango verde (también se obtiene en polvo) sirve como agente para agriar y condimentar muchos currys vegetarianos. Se venden en tiendas ...(585 vistas) - MANGOSTÁN
Fruto tropical originario del sureste de Asia, de forma esférica, de aproximadamente 7 centímetros de diámetro y un color que va del azulado al rojo. En su interior ...(500 vistas) - MANÍ
El maní, cacahuate o cacahuete (Arachis hypogaea) es un árbol de la familia de los guisantes (fabaceae), cuyos frutos, de tipo legumbre contienen semillas a ...(763 vistas) - MANITAS
Las famosas manitas no son otra cosa que las extremidades del cerdo o del cordero (las patas o piernas respectivamente) que se consumen en forma de distintas preparaciones: ...(522 vistas) - MANTECADO
El mantecado es, junto con los polvorones, mazapanes o turrón, uno de los dulces típicamente navideños. Elaborado con manteca de cerdo (de ahí su nombre), azúcar, almendra ...(547 vistas) - MANTEQUILLA
Es un producto que tiene un alto contenido de grasas (80 gramos por 100 gramos de producto), grasas saturadas, colesterol y calorías. Se obtiene a ...(510 vistas) - MANZANA
La manzana ha sido una importante fuente alimenticia en todos los climas fríos y, es probablemente, el árbol más antiguamente cultivado. Son la especie frutal, a excepción ...(695 vistas) - MANZANA DE GIRONA
Frutos de la especie Malus domestica Borkh L de las variedades de los grupos "Golden", "Red Delicious", "Gala" y "Granny Smith". Debido a las características medioambientales de ...(653 vistas) - MANZANA REINETA DEL BIERZO
Manzanas (frutos de la especie Malus domestica Borkh) de las variedades "Reineta Blanca o Reineta del Canadá" y "Reineta Gris", destinadas al consumo humano en fresco. Las manzanas ...(780 vistas) - MARACUYÁ
El maracuyá, mburucuyá, chinola, fruta de la pasión, parcha, parchita o pasionaria (Passiflora edulis) es una planta trepadora del género Passiflora, nativa de las regiones subtropicales de América; ...(965 vistas) - MARASMIUS OREADES - SENDERUELA
Crece en prados, praderas, bordes de caminos, en suelos nitrogenados.Su carne es blanquecina y fibrosa; olor a almendras amargas; sabor dulzaino.Muy buen comestible, es apta para la desecación; ...(657 vistas) - MARGARINA
Materia grasa inventada en la segunda mitad del siglo XIX a base de grasa de buey. Su formula más habitual consiste en una mezcla de agua o ...(535 vistas) - MARISCO
Nombre que se aplica a ciertos animales invertebrados comestibles, en especial los crustáceos y los moluscos. Se dividen en tres grupos: crustáceos, cuyo cuerpo está cubierto con ...(587 vistas) - MARRAJO
Pez marino, familia de los escualos o tiburones, de menor tamaño. De carne comestible, a la plancha y en guisos. De su lomo se obtiene una mojama ...(962 vistas) - MARRÓN GLACÉ
Castaña confitada con azúcar, cuya creación se remonta a la época de Luis XIV y que tuvo su principal centro de fabricación en Las Ardenas. La elección de ...(548 vistas) - MARUCA
Pescado blanco de la misma familia que la merluza. De color pardo, cuerpo alargado y algo panzudo. Ojos grandes y saltones. Las aletas son como ...(532 vistas) - MASCARPONE
Queso fresco de pasta blanda y cruda, de crema grasa, color blanco, gusto dulce entre crema y manteca. Hoy es el ingrediente inconfundible del 'Tiramisú'. Originario del ...(665 vistas) - MATALAHÚVA
Especia, llamada también matalahúga y ajonjolí. Usadas como aromatizador en repostería y otros preparados. ...(1027 vistas) - MATAMBRE
Capa de carne y grasa que se saca de entre el cuero y el costillar de los animales vacunos y porcinos. Se cocina o se asa, para ...(682 vistas) - MATÓ
Queso fresco de pasta blanca característico de toda Cataluña, también conocido con el nombre de "brossat" o "recuit". Su presentación puede ser muy variada, aunque lo más habitual ...(543 vistas) - MAYONESA
Salsa que se obtiene en esencia batiendo yemas de huevo, aceite y sal con un poco de vinagre o zumo de limón. También adopta el nombre de ...(529 vistas) - MAZAPÁN
Pasta de almendra molida y azúcar sometida a un ligero proceso de cocción en horno. De origen árabe, se presenta en el mercado en muy diversas formas. ...(537 vistas) - MEJILLÓN
Moluscos BivalvosGENERALIDADESEs el molusco más representativo en el mercado español de los bivalvos. El color negro azulado de sus valvas y la coloración anaranjada de ...(795 vistas) - MEJORANA
El olor y el sabor de la mejorana recuerdan a la menta y a la albahaca. Su aroma se vuelve más intenso con la desecación. ...(526 vistas) - MELAZA
De intenso sabor y atractivo color caramelo oscuro, la melaza es el líquido residual que queda de la extracción del azúcar. Otros nombres: miel de caña. ...(699 vistas) - MELISA
También conocida como "toronjil", es muy apreciada en los países asiáticos. A la hora de cocinar hay que tener en cuenta que no se deben ...(523 vistas) - MELOCOTON
Prunus persica Árbol de la familia Rosaceae, género Prunus. El melocotón o durazno (Prunus persica) es el nombre del árbol y de la fruta que produce, la ...(726 vistas) - MELOCOTÓN DE CALANDA
Melocotón fresco de la especie Prunus persica procedentes de la variedad población autóctona "amarillo tardío" y sus clones seleccionados Jesca, Evaisa y Calante, obtenidos mediante la técnica tradicional ...(689 vistas) - MELON
El melón (Cucumis melo) es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya de temporada veraniega con un gran contenido de ...(727 vistas) - MELVA
La melva es un pescado azul de aspecto similar al atún, pero de dimensiones menores. Vive, se mueve y se alimenta en grupo, cerca de la costa ...(658 vistas) - MEMBRILLO
El membrillo o membrillero (Cydonia oblonga), único miembro del género Cydonia, es un árbol de tamaño pequeño a mediano nativo del sudoeste cálido de Asia, en la ...(693 vistas) - MENSI
Salsa de frijoles, es un frejol seco, salado y de color oscuro, se usa mucho en las comidas chinas. ...(694 vistas) - MENTA
Planta perenne cuya presencia es habitual en estado silvestre y formando parte de rincones húmedos. Se cultiva en las regiones templadas de Europa, Asia y América. Existen ...(487 vistas) - MENUDOS
La palabra achura (menudos, menudencias) viene del quechua y se usa en Argentina, Uruguay y Paraguay para llamar a las vísceras comestibles del ganado vacuno, ...(647 vistas) - MERENGUE
Es un dulce elaborado con claras de huevo batidas a punto de nieve y azúcar. Existe una variedad de este dulce, el llamado merengue italiano, que se elabora ...(538 vistas) - MEREY DEL DIABLO
...(990 vistas) - MERLUZA
Pescados Blancos o magrosGENERALIDADESLa merluza europea a que nos referimos, especie demersal, es uno de los pescados blancos más consumidos en España. Los datos de ...(1401 vistas) - MERLUZA PINCHO
Posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro con los lados más claros, y el vientre blanquecino. ...(1131 vistas)
[ anterior ] [ 1 ][ 2 ][ 3 ][ 4 ][ 5 ][ 6 ][ 7 ][ 8 ][ 9 ][ 10 ][ 11 ][ 12 ][ 13 ][ 14 ][ 15 ][ 16 ][ 17 ][ 18 ][ 19 ][ 20 ][ 21 ][ 22 ][ 23 ][ 24 ][ 25 ][ 26 ][ 27 ][ 28 ][ 29 ][ 30 ][ siguiente ]
- Alimentos (1192 Entradas)
|
|
|
|
|
|
