TOP 10 
- 6240 vistas:
QUÉ ES LA MICE EN PLACE - 6146 vistas:
COCINA FRÍA - 5887 vistas:
BETARRAGA - 4966 vistas:
COCINA CALIENTE - 4267 vistas:
AERÓMETRO - 4075 vistas:
BETERRAGA - 3737 vistas:
BONITO DEL NORTE O ATÚN BLANCO - 3474 vistas:
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO - 3371 vistas:
JAPUTA O PALOMETA - 3294 vistas:
TINTORERA
Los últimos cinco registros:
- ZURRUKUTUNA (2009-08-04 16:11)
- ZURRAKAPOTE (2009-08-04 16:10)
- XAXU (2009-08-04 16:10)
- XAPATA (2009-08-04 16:09)
- VIZCAÍNA (2009-08-04 16:08)
Entradas en Utensilios
Página 4 desde 5 Páginas
- PELADOR
El Pelador es un instrumento de cocina empleado para pelar verduras con piel dura capaces de ser laminada, tales como los pepinos, espárrago, zanahorias, las ...(903 vistas) - PERFORADOR DE HUEVO
El perforador de huevos es una herramienta empleada en la cocina antes de cocer los huevos haciendo una pequeña perforación en su parte inferior, la ...(755 vistas) - PEROL
Vasija metálica con forma de media esfera, con asas, usada para cocinar. ...(730 vistas) - PESO
Un peso o balanza en la cocina es muy útil, por no decir imprescindible si hablamos de repostería, ya que las medidas de los ingredientes en ...(737 vistas) - PINCHO
Especie de tenedor en forma de horca, con dos o más púas y que sirve para cambiar la posición de los alimentos que se están asando, braseando, ...(740 vistas) - PINCHO
Un Pincho es un elemento muy usadoen las parrillas y barbacoas consistente en una especie de varilla de metal o madera usado para mantener un ...(715 vistas) - PINZA DE SPAGHETTI
La Pinza de spaghetti se trata de una pinza muy empleada en la cocina italiana para recoger la pasta o el spaghetti recién cocido de ...(780 vistas) - PINZAS
Las pinzas son aconsejables a la hora de freír alimentos, ya que es ...(762 vistas) - PLATO BASE
También llamado bajo plato, de mayor tamaño que los demás, sirve de base y decoración en la mesa. El material puede ser porcelana, plata, metal, ...(956 vistas) - POTE
El Pote es un recipiente de cocina muy empleado en las cocinas tradicionales para cocer alimentos durante periodos de tiempo prolongados, generalmente estofados o guisos. ...(761 vistas) - PRENSA AJOS
Es una pequeña prensa que se utiliza para picar los dientes de ajo ...(746 vistas) - PRENSA FRANCESA
La denominada Prensa francesa es un utensilio para elaborar café o té, el modo de operación de esta cafetera es muy simple y suele proporcionar ...(824 vistas) - PUNTILLA
Son cuchillos pequeños con punta fina. Permiten tornear, pelar y cortar al aire ...(751 vistas) - QUEBRACHO
Madera dura de color rojizo del Norte Argentino. Es ideal para el uso en asadores, parrillas, hogares, por formar una brasa compacta, de larga duración y calor ...(663 vistas) - QUEBRACHO
Madera dura de color rojizo del Norte Argentino. Es ideal para el uso en asadores, parrillas, hogares, por formar una brasa compacta, de larga duración y calor ...(649 vistas) - QUEMADORES
Consta de una pieza plana y redonda de hierro que va sujeta a una varilla. El quemador se pone al fuego hasta estar incandescente y se aplica ...(749 vistas) - QUESERA
Recipiente con una tapa en forma de campana, generalmente de cristal o plástico, donde se guarda y se sirve el queso. ...(565 vistas) - QUINCHO
El quincho es un espacio o lugar de un edificio o espacio especialmente equipado para la preparación e ingesta de asados. La denominación tiene origen ...(729 vistas) - RABANERA
Platos de forma ovalada y de diferentes tamaños, se utiliza para aperitivos. ...(534 vistas) - RALLADOR
Un rallador es un utensilio de cocina empleado para picar muy finamente (rallar) algunos alimentos con carácter sólido, tales como frutas, verduras, pan duro, etc. ...(868 vistas) - RAMEKIN
Un ramekin o ramequin es un pequeño plato concavo, a menudo de color blanco, preferido generalmente para la preparación de pequeñas porciones de varias recetas ...(792 vistas) - RASERA
Paleta formada por un disco de metal con agujeros y un mango largo, para darle vueltas a las cosas que se fríen o sacarlas del ...(539 vistas) - REBANADOR DE HUEVO
Un rebanador de huevo es un utensilio de cocina empleado para sacar rodajas de igual grosor de los huevos cocido. Las rodajas pueden emplearse fácilmente ...(766 vistas) - REBANADOR DE QUESO
El rebanador de queso se trata de un cuchillo especial para cortar rebanadas de queso, fue inventado y patentado en 1925 por Thor Bjørklund, un ...(722 vistas) - RECHAUD
También conocido como infiernillo. Se usa para calentar, cocinar o flambear, platos que no requieren excesivo cocinado. Pueden ser de gas o alcohol. ...(593 vistas) - RECIPIENTES PARA BUDINES Y PATÉS
Los moldes para budines y patés son siempre refractarios; aptos para el horno y el Baño María. Suelen ser de loza o de vidrio. Son de ...(771 vistas) - REFRACTARIO
Que resiste altas temperaturas. ...(514 vistas) - RODILLO DE COCINA
El palo de amasar, rodillo de cocina o uslero es un utensilio de cocina de forma cilíndrica, de longitud entre los 20 y los 40 ...(1001 vistas) - ROLLO DE COCINA
El papel absorbente tiene múltiples utilidades en la cocina tanto para limpiar, como a la hora de cocinar, para secar alimentos, absorber la grasa, etc ...(747 vistas) - RUSTIDERA
Cazuela o fuente para asar al horno, suele ser de acero inoxidable, alumnio o pirex, con o sin asas. ...(525 vistas) - SACACORCHOS
El sacacorchos es un instrumento consistente en una espiral metálica con un mango o una palanca que sirve para quitar los tapones de corcho a ...(745 vistas) - SALAMANDRA
Gratinador, ideal para gratinar, dorar, derretir, escalfar, tostar, asar, así como calentar loza. ...(578 vistas) - SALERO
Un salero es un recipiente que no sólo se coloca en la mesa para servir sal al gusto, sino que se emplea en la cocina ...(727 vistas) - SARTÉN
Una sartén es un artículo de cocina, utilizado para freír, generalmente en aceite o mantequilla. Consiste en un recipiente metálico de bordes bajos y abiertos ...(880 vistas) - SOPLETE
Sustituye al quemador tradicional. Desprende una llama que se aplica en cremas, natas u otras superficies grasas (mayonesa, queso) para dorarlas o caramelizarlas. ...(736 vistas) - SPORK
El spork, traducido habitualmente al español como tenedor-cuchara, es una forma híbrida de cuchillería. Sobre la base de una cuchara, se agregan los dientes de ...(705 vistas) - SURIBACHI
Mortero de cerámica exteriormente vitrificada, cuyo interior está formado por pequeños dientes que facilitan la trituración de semillas para la propia elaboración de TAHIN, GOMASHIO ...(25 vistas) - TABLA PARA CORTAR
Elemento de mucha utilidad para trocear o picar alimentos sobre su superficie, debe ser de madera o material sintético de gran dureza. ...(784 vistas) - TABLAS
Las tablas, son necesarias para cortar mejor todos los alimentos. Es conveniente asimismo ...(739 vistas) - TAJADERA
La tajadera es un cuchillo especial de hoja curva y dos mangos (o asideras) empleado en la cocina para cortar hierbas, carne, etc. El nombre ...(728 vistas)
[ anterior ] [ 1 ][ 2 ][ 3 ][ 4 ][ 5 ][ siguiente ]
- Utensilios (186 Entradas)
|
|
|
|
|
|
